- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 178. lpp | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 31 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 178. lpp |
| % Ikdienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 113 mg | 38% |
| Nātrijs 132 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 31g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 43 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. | |
Ja jums patīk persiku vai aprikožu pīrāgs, jums ir jāizmēģina šis vieglais aromātiskais papaijas pīrāgs, lai pieskarties tropiem. Man šķiet, ka papaijām ir tropisko augļu aromāts ar kafijas pieskaņu. Šī pikantā papaijas pīrāga recepte prasa svaigus papaijas gabaliņus un garšīgu garšvielu maisījumu, ieskaitot kanēli, muskatriekstu un piparus. Izmantojot gan gaiši brūno cukuru, gan balto cukuru, pīrāga pildījums tiek bagātināts.
Izmantojot iepriekš pagatavotu graham krekinga pīrāga garozu, tas ātri un viegli tiek pagatavots deserts, taču pirms pasniegšanas tas ļauj atdzist. Šis pīrāgs ir pietiekami labs, lai to pasniegtu atsevišķi, taču vienmēr varat pievienot mājās pagatavota putukrējuma gabaliņu vai kausiņu iecienītā vaniļas saldējuma.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase gaiši brūnā cukura
- 1/4 tase granulēta baltā cukura
- 2 tases (apmēram 1 vidēja papaija) svaigas papaijas, sagrieztas 1 collas kubiņos *
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes maltu garšvielu
- 1/8 tējkarotes košera sāls
- 1 liela ola (saputota)
- 1 (9 collu) graham krekinga pīrāga garoza *
- Darbs ar svaigu papaiju var būt sarežģīts iesācējiem mājas pavāriem, jo vidusmēra amerikāņiem tas joprojām ir mazliet eksotisks auglis.
- Lai arī svaiga papaija ir ideāli piemērota šai receptei, un to parasti var atrast visu gadu, pateicoties importam, ja nevarat atrast nogatavojušos, svaigu papaiju, varat izmantot atkausētus saldētus papaijas gabalus, kas parasti ir ātri sasaluši to svaiguma pīķa laikā. Vienkārši ņemiet vērā, ka pēc atkausēšanas var būt vairāk šķidruma un mīkstāka tekstūra.
- Runājot par receptēm, kurās nepieciešama Graham krekinga garoza, pārtikas preču veikalā varat iegādāties jebkuru iepriekš sagatavotu garoza vai arī izvēlēties pats pagatavot šo Graham krekinga garozu pīrāgu receptē.
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
Saputojiet kopā brūno cukuru un balto cukuru. Pievienojiet papaijas un mētājiet mēteli. Ļauj maisījumam atpūsties 10 minūtes.
Ievietojiet papaijas ar savām sulām smagā katliņā. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Pēc pirmajām 10 minūtēm iemaisa kanēli, muskatriekstu, garšvielu un sāli.
Turpiniet gatavot papaiju un garšvielas vēl 10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz augļi ir mīkstināti, bet nesadalās.
poļu diļļu marinētu zupu recepte
Noņemiet papaijas maisījumu no uguns un ļaujiet atdzist līdz remdenam.
Pēc atdzišanas iemaisa sakultu olu ar lielu dakšiņu, līdz tā ir labi apvienota, rūpējoties, lai augļi paliek gabalos.
Ielejiet papaijas pildījumu pīrāga garozā. Cep apmēram 45 minūtes.
Pirms pasniegšanas ļaujiet svaigi ceptam papaijas pīrāgam atdzist.
Receptes tagi:
- pēdu
- deserts
- amerikānis
- kritums